식중독 증상, 치료법, 예방3대원칙(지사제,항구토제 함부로 복용하면 안되는이유)
덥고 습한 여름이면 찾아오는 불청객은 장마, 모기뿐이 아니죠? 식중독 역시 매해 여름마다 각별히 유의해야하는 불청객 중 하나입니다. 식중독은 식품을 통해 섭취한 유해한 미생물, 독소, 화학물질 등으로 인해 발생하는 질병인데요. 여름철 건강 관리를 위해 오늘은 식중독 종류와 증상, 치료법, 예방3대 원칙에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식중독 종류 1)세균에 의한 세균성식중독, 2)식품 속 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 3)동·식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 4)화학물질에 의한 화학성 식중독 등으로 나눌 수 있습니다. 요즘과 같은 무더운 여름과 장마철에는 이러한 세균성 식중독이 발생할 위험이 큽니다. 세균성 식중독을 유발하는 원인균으로는 대표적으로 포도상구균, 살모넬라균, 장티푸스균, 이질균, ..
2023. 7. 19.
